The mallows

Alle vores råvarer er nøje udvalgt. Det gælder naturligvis også vores chokolade, som stammer fra Belgien. Denne er lavet af de bedste økologiske kakaobønner, som har rødder i Vestafrika, hvor man i den tropiske varme dyrker dem under gode kår.

Grunden til at belgisk chokolade bliver kategoriseret som noget af det bedste chokolade i verden er både måden hvorpå kakaobønnen bliver bearbejdet samt de ingredienser, der indgår i processen. Dette giver tilsammen den reneste og mest fyldige kakaosmag i chokoladen.

Hos The Mallows dragerer vi vores mallows med 3 forskellige varianter af belgisk chokolade. Nemlig mørk chokolade der indeholder absolut mest kakao, mælkechokolade der røres sammen med mælk samt hvid chokolade, som kun indeholder kakaosmørret fra selve bønnen.